Кондитерська школа Cake as Art Вікторії Загородньої

Торт PRO. Різдвяне диво

Різдвяні торти, які замовляють заздалегідь, фотографують з усіх боків і пам'ятають довше, ніж саме свято, — і ви навчитеся робити їх разом зі мною цього грудня

  • Старт
    1 грудня
  • Уроки в записі
    + 3 ефіри
  • Доступ
    до 14 лютого
Хочу на інтенсив
Вікторія Загородня тримає різдвяний торт-будиночок з ялинкою і Дідом Морозом
Вікторія Загородня · Cake as Art

Оберіть торт, який ми зробимо разом

До 1 грудня учасниці голосують, і два торти, що наберуть найбільше голосів, ми робимо в детальних покрокових уроках, а решту шість я розбираю: ідеї, техніки, нюанси й те, як адаптувати дизайн під себе

Вісім різдвяних проєктів інтенсиву, пронумерованих від 1 до 8

Що ви отримаєте

  • 2 різдвяні торти в детальних покрокових відеоуроках — за голосуванням групи

  • Розбір решти 6 проєктів: ідеї, техніки та адаптація під себе

  • 2 начинки: медовик з вишнею і морквяний торт з горіхами та карамелізованою грушею

    Розріз медовика: тонкі медові коржі з кремом і вишнями
    Медовик з вишнею
    Розріз морквяного торту: кремові шари з грушею та горіхами
    Морквяний торт
  • Рецептури 3 моїх мастик: для ліплення, молочної та желатинової. Окремо ці рецептури ніде не продаються, а по всіх декорах із програми я консультуватиму вас особисто

  • 3 живі ефіри, де я відповідаю на ваші питання і розбираю ваші торти

  • Моя підтримка в чаті до 24 грудня

Як проходить інтенсив

  1. голосування за 2 торти і самостійне опрацювання матеріалів курсу «Солодке Різдво» — можна вже підготувати свої десерти, наприклад, до продажів на Миколая

  2. ефір-старт: результати голосування і що підготувати

  3. урок по першому торту

  4. ефір-відповіді по першому торту

  5. урок по другому торту + розбір решти проєктів

  6. ефір-відповіді по другому торту

  7. показ ваших робіт і вибір переможниці

Ефіри о 13:00 за Києвом у Zoom. Записи залишаються у вас.

Уроки я знімаю заздалегідь, щоб ви отримали якісне відео без обривів і дивилися його тоді, коли зручно, не залежачи ні від світла, ні від зв'язку

Вікторія Загородня тримає надруковану книгу «Торти вдома»

Конкурс серед учасниць

24 грудня ви показуєте свої роботи — торт за уроком або будь-який з восьми проєктів, — я оберу 10 фіналісток, а переможницю серед них визначимо розіграшем. Вона отримає мою книгу «Торти вдома»

Вікторія Загородня у своїй студії з різдвяним тортом-будиночком

Про мене

Вікторія Загородня

Я Вікторія Загородня, кондитер-технолог із 16 роками досвіду, засновниця школи Cake as Art і авторка книги «Торти вдома».

Різдвяні торти — мої улюблені, бо в них можна вкласти стільки тепла й дива, скільки не вмістить жодне інше свято

Вартість участі

Інтенсив
«Торт PRO. Різдвяне диво»

1999 грн

Окремо все це коштувало б орієнтовно 4000 грн

  • 2 торти в уроках
  • розбір 6 проєктів
  • 2 начинки
  • 3 ефіри
  • чат до 24.12
  • доступ до 14.02
Оплатити участь

Питання

Що, якщо я не встигну до 24 грудня?

Уроки доступні до 14 лютого, тож торт можна зробити й пізніше, просто без участі в конкурсі

Чи буду я виконувати все сама, чи буде підтримка?

Для всіх учасниць буде організована групова підтримка в чаті. Ви будете не самі, а разом з іншими учасницями інтенсиву — це чудове середовище, щоб познайомитися з колегами й знайти друзів. І, звісно, протягом усього інтенсиву з вами буду я, Вікторія Загородня: відповідатиму на ваші питання й даватиму поради щодо завдань інтенсиву.

Де буде чат?

У новій Telegram-групі учасниць. Посилання на неї буде на сторінці одразу після оплати.

Хочу на інтенсив — 1999 грн